A variedade vai de petiscos raízes, espetinhos autorais e uma novidade que está dando o que falar: a pamonha crocante
Inaugurado há poucos dias, o Glorioso vem chamando atenção do público com sua variada opções de pratos e petiscos. Com uma pegada raiz, o botequim oferece os tradicionais espetinhos que o goiano adora, mas com alguns toques da casa. Destaques para os espetos de codorna, coração de peru, língua, brochete de bananinha e milho verde. Sempre com uma apresentação impecável.
Um dos destaques do Glorioso até agora é a Pamonha Crocante, que é assada com linguiçinha artesanal suína, queijo fresco, empanado na farinha panko e frito em imersão. Acompanha também um molhinho de pequi. Ideal com aquela cervejinha gelada.
O Glorioso fica na Rua João Pessoa, número 97, no setor Alto da Glória. Aliás, o nome do botequim é também uma homenagem ao bairro. Para quem quiser conhecer o cardápio da casa, basta clicar no link. O perfil da casa no Instagram é @glorioso.go
